《中国烹饪大师作品精粹》征订
    在100位中国烹饪大师全力配合下 ，服务中国烹协名厨委前后历时6年
，部分终于完成了百部《中国烹饪大师作品精粹》经典丛书的项目编辑出版工作 。此套丛书记载了百位大师对自己精彩人生的通告自述，汇集了全国各地区、服务各菜系经典名菜和创新菜品近5000款，部分这是项目国内迄今为止规模最大
、层次最高、通告影响最广的服务烹饪大师艺术和传记丛书 ，具有极高的部分餐饮文化内涵。目前《中国烹饪大师作品精粹》百部丛书已出版发行 ，项目有需征订，通告可与服务部联系 。服务

名酪大蒜素
    中国烹协名厨委坚持向全体委员、部分新星俱乐部会员、项目荣誉主任单位负责人赠送的日本名古屋制酪集团生产的名酪大蒜素，在2010年8月以后，由于海关原因未能及时通关运送，致使大蒜素没有得到及时分发
。为解决运送问题，现已将送达方式改为：按区域分若干个单元组 ，由日本直接邮寄，从而保证及时送达各位成员手中 ，为名厨委的每一位成员带去健康和祝福 。

会员服装
    所有会员在加入新星俱乐部后 ，由中国烹协名厨委成批次统一定做名厨西装。2010年8月至今加入新星俱乐部的72位会员的服装，目前正在集中制作中，制作完毕将统一发放 。

通讯录制作
    为密切各成员之间的联系，保持信息的畅通，中国烹协名厨委正筹备制作2011版《委员通讯录》
、《新星俱乐部会员通讯录》 。如各位成员通信地址、联系方式 、工作单位及职务等信息发生变动，请及时与服务部取得联系。

会刊及报纸邮寄   
    为做好中国烹饪协会、中国烹协名厨委以及行业内信息传播及分享工作 ，中国烹协名厨委每月定期向全体成员进行会刊《名厨》、《名厨味道》以及《中国名厨信息报》的邮寄 ，其中向委员 、中华厨艺绝技表演团演示员、荣誉主任单位、推广示范基地及其他相关餐饮行业组织邮寄双刊一报 ，向新星俱乐部会员邮寄单刊一报。
    为保证会刊和报纸邮寄后能够顺利达到，请各位成员或组织单位在邮寄地址变更及未能及时收到的情况下 ，及时反馈，我们将进行相关的调查和补寄工作。

服务部信息变更
    从2011年2月开始
，中国烹协名厨委服务部原办公电话 ：0532-87615078、15211268888 ，将停止使用，今后联系方式变更为 ：
    联系人 ：杨萍 、李婷婷 、刘洋洋
    电  话：0532-66889875、15192501333